Le ultime novità tra cucina rinascimentale e mitologia irlandese

Cari amici, siamo lietissimi di annunciarvi la prossima uscita di due nuovi libri che ci hanno richiesto un lungo lavoro di studio e scrittura. Il primo è Miti d’Irlanda, un libro divulgativo dedicato al meraviglioso  ciclo mitologico irlandese, a cura di Serena Fiandro e illustrato da Martina Sesti, testo che va a completare la collana dedicata ai classici della mitologia di cui potete trovare qui i titoli disponibili, tra i quali ricordiamo Edda. Miti del Nord, Beowulf. Storie di mostri, draghi e guerrieri e Gilgamesh. Storia di un eroe sumero. All’interno di Miti d’Irlanda sono contenuti diversi testi redatti in età medievale, tra cui la narrazione della prima e la seconda battaglia di Mag Tured, la storia del sogno di Oengus, la tragica fine dei figli di Turenn, oltre alle metamorfosi di Tuan e alle vicende delle invasioni dell’Irlanda. Si tratta di un libro adatto per tutte le età.

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Il secondo libro che vi proponiamo, Rinascimento in cucina, fa invece parte della nostra collana dedicata alla storia dell’enogastronomia iniziata nel 2015 con Medioevo in cucina, progetto che ha riscontrato un incredibile entusiasmo da parte del nostro pubblico. Si tratta di un saggio di Marco Gavio de Rubeis tutto dedicato al Quattrocento e al Cinquecento di area italiana, con un centinaio di ricette dell’epoca e un vasto saggio introduttivo dedicato agli usi e soprattutto agli ingredienti, che a partire dal Quattrocento iniziano ad avere una trattatistica dedicata da parte di medici, naturalisti e gastronomi. Un viaggio nel gusto per riscoprire sapori eccezionali da troppo tempo dimenticati.

Entrambi i libri sono acquistabili tramite il nostro shop. A partire dal 9 novembre potrete ordinarli in libreria o trovarli in vendita in tutti gli store online. Vi ricordiamo inoltre che il 5 e il 6 novembre potrete trovarci presso la Rassegna della Microeditoria di Chiari, dove troverete anche queste novità. Vi aspettiamo!

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